月饼 ,月饼工艺先进了,保质充氮气包装。月饼含有很多的期那糖分、月饼本身高糖高油,月饼水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。对卫生要求比较高,保质包装月饼的期那保质期一般为2个月到3个月。
月饼是属于一种高糖 、
2 、生产过程用到的保质工具、